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CHEFE DE COZINHA

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Cada vez mais valorizado, o profissional chefe de cozinha atua também em hospitais, escolas, hotéis, na parte de administração de cozinhas, etc. Além disso, mesmo em restaurantes a ideia é vocacionar os participantes para várias funções como gestor da segurança alimentar e a própria gestão do estabelecimento.

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